Jedním ze zemědělských hospodářství v Bílých Karpatech, kde
se zemědělství snoubí s ochranou přírody a krajiny je i Dvorec
u Kavků na Vyškovci. Hospodaří v jednom z nejmalebnějších
koutů Bílých Karpat v oblasti Moravských Kopanic. Krajina Vás
okouzlí pestrou mozaikou rozptýlených stavení, políček, sadů,
luk, pastvin a lesů.

Malé hospodářství se věnuje ekologickému chovu
skotu masných plemen Charolais a Piemontese.
Výsledkem je vysoce kvalitní telecí a hovězí maso
v kvalitě „bio".

Doplňkovou činností hospodářství je agroturistika. Pro
návštěvníky je připraveno útulné ubytování v oddělené
části stavení, stojícího v klidném koutě horské vsi Vyškovec
lemovaném rybníčky a potokem. Jedinečným zážitkem bude
zajisté zapojení se do práce v ekologickém hospodářství a život
na horské samotě „na vlastní kůži". Hospodářství je členem
sítě ECEAT a Svazu venkovské turistiky, které sdružují zájemce
o šetrný turistický ruch.

Vedle tradičních rekreačních aktivit, jako jsou pěší túry,
koupání, sběr lesních plodů, můžete podniknout také
přírodovědné vycházky do blízkých chráněných území - Chmelinec,
Pod Hribovňou a Ve Vlčí. Na vycházku si sebou můžete nabrat
kyselku z nedalekého minerálního pramene. Nejenže vás
v parných dnech osvěží, ale má prý také léčivé účinky.

Popis cesty:
Od Uherského Hradiště pojedete přes Uherský Brod
po mezinárodní silnici E 50 směr Trenčín. Za obcí Bystřice pod
Lopeníkem, těsně před motorestem Rasová, odbočíte vpravo, směr
Mikulčin vrch, pojedete pořád rovně dál až na točnu autobusu
Hribovně (orientační bod - kaplička se zvonicí po levé straně).
Těsně za ní, u křížku, odbočíte doprava do lesa a pojedete úzkou
lesní silnicí dolů svahem pořád rovně až na konec cesty (orientační
bod - rybníčky u chalupy). Modrý dům uvidíte po levé ruce
v zatáčce na konci zpevněné cesty.

Kontakt:
Dvorec u Kavků, František Kavka, 687 74 Vyškovec 84
+420 731 576 348, +420 608 776 682
info@dvorec-kavka.cz - www.dvorec-kavka.cz

FARMA KOCURKOVI

Jedna ze zemědělských farem, kde se zemědělství snoubí
s ochranou přírody a krajiny, je i farma Jana a Jany Kocurkových
z Halenkova.
Hospodaří celkem na 40 ha vlastní farmy a dalších 40 ha vypásají
v hřebenových partiích Javorníků pro Správu CHKO Beskydy.
Mnohé pastviny patří k nejcennějším částem CHKO Beskydy.
Ovce z farmy Kocurkových proto mají ve svém „jídelníčku" takové
laskominy jako jsou orchideje či jiné, dnes už vzácné rostliny.
Farma se věnuje především chovu ovcí - plemen suffolk,
bergshaf, cigája, romney. Výsledkem jsou kvalitní jatečná jehňata.
Doposud ojedinělým je chov psů plemene šarplaninský pastevecký
pes. Ti žijí společně s ovcemi a chrání své stádo před napadením
z vnějšku (dokáží zahnat medvěda i vlky).
Doplňkovou činností farmy je chov jezdeckých koní. Aktivněji
zaměření turisté si mohou vybrat jak hodinovou relaxační
projížďku, tak i několikadenní putování v sedle po hřebenech
Beskyd. Škola jízdy na koni je pro úplné začátečníky (včetně dětí).
Na farmě jsou schopni v rámci „prodeje ze dvora" odprodat
produkty svého hospodaření - třeba jehně na rožeň.

Rozmanitá krajina Beskyd je společným dílem přírody
a člověka, který se v potu tváře musel vyrovnávat se zdejšími
tvrdými podmínkami. Výsledkem je unikátní mozaika luk,
pastvin, remízků, solitérních stromů a lesů. Díky této značné
rozrůzněnosti se zde nachází velké množství dnes už často
vzácných rostlin a živočichů.
Člověku v péči o tuto krajinu pomáhala a pomáhají
hospodářská zvířata - krávy, ovce, kozy.
Zemědělství a ochrana přírody mohou být dvě
činnosti, které se v regionu Beskyd vzájemně doplňují.
Základem je šetrné a přiměřené hospodaření v krajině.
Je žádoucí zachovat i méně efektivní hospodaření
na celém území Karpat a starat se i o hůře přístupné
lokality na hřebenech. Ne každá údržba je však vhodná,
i když je činěna s dobrým úmyslem - mulčování, plošné
vypalování, ale i nevhodný termín a způsob
seče vedou k vymírání vzácných druhů.
Ukazuje se, že jeden z nejvhodnějších
způsobů obhospodařování podhorské
krajiny Beskyd je kombinace sečení
s vypásáním hospodářskými zvířaty. Ideální
je nejdříve louku ve vhodném termínu
pokosit a následně vypásat až otavy.

Pro pastvu jsou velmi vhodné ovce, protože při pobytu
na louce nepůsobí takové poškození jednotlivých
přírodních složek.
Některé velmi vzácné druhy rostlin i živočichů však
vyžadují zvláštní postupy hospodaření (chřástal polní,
některé druhy orchidejí, hmyz - motýli, čmeláci aj.)
Odborníci ze Správy CHKO Beskydy vám mohou v tomto
ohledu poskytnout praktické zkušenosti.

Kontakt - „Ranč pod Černým",
Jana Kocurková, Halenkov 702, tel.: 603 753 152